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    大赢家即时比分:15人中毒入院 昆明发布预警 谨慎购买食用东北油豆

    时间:2019/12/1 19:00:36   作者:   来源:   阅读:1   评论:0
    内容摘要:昆明市第一人民医院星耀医院急诊科处理了15位食物中毒患者,她们就诊时均表现为恶心,呕吐,腹泻等。经询问了解情况后,初步诊断为“食物中毒事件”。经过彻夜抢救,15位患者于次日早上06:30分左右病情得到控制,全部脱离了生命危险。经调查,这些患者都是食用了某类油豆所致,该豆类为东北油...
            昆明市第一人民医院星耀医院急诊科处理了15位食物中毒患者,她们就诊时均表现为恶心,呕吐,腹泻等。经询问了解情况后,初步诊断为“食物中毒事件”。

    经过彻夜抢救,15位患者于次日早上06:30分左右病情得到控制,全部脱离了生命危险。

    经调查,这些患者都是食用了某类油豆所致,该豆类为东北油豆,含致病物质,煮熟食用也会致病。

    昆明市人民政府食品安全委员会办公室提醒广大人民群众:由于地域差别、饮食习惯及加工方法不同,建议消费者谨慎购买食用东北油豆。禁止学校食堂、单位食堂、工地食堂、农村客堂、村民自办宴席、群体性聚餐加工食用东北油豆,防止集体中毒事件发生!

    东北油豆俗称东北面豆、扁豆,其外观呈绿色,部分豆体有红色线纹,果实饱满,豆粒为椭圆形。东北油豆与常见扁豆不同,其外皮脆嫩,含水分较多,容易煮熟,但豆粒却较大,不容易煮透。所以在烹调时,虽然表面看扁豆已经烧熟,但有时豆粒可能没有熟透,毒素未能完全破坏,从而导致食物中毒,特别在大锅炒菜时,由于受热不均,更容易出现半生不熟的情况。

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